秋葵和黃葵有什么區(qū)別，都可以食用嗎？

一，秋葵和黃葵的基本情況

1，秋葵：秋葵的正式中名叫咖啡黃葵，別名還有越南芝麻、羊角豆、糊麻、秋葵等，是錦葵科秋葵屬植物。它原產(chǎn)在印度，我國河北、山東、江蘇、浙江、湖南、云南、廣東等省區(qū)引種栽培。

它的外形特點：一年生草本，高一、二公尺。莖干圓柱形，有稀疏刺。葉掌狀三到七裂，裂片從寬到窄都有，邊緣有粗齒或凹缺，葉兩面有稀疏硬毛。花單生葉腋，花黃色，內(nèi)面基部紫色，五到九月開花。蒴果筒狀尖塔形，長十到二十公分。

2，黃葵：黃葵是正式中名，別名還有山油麻、野油麻、野棉花、芙蓉麻、山芙蓉、香秋葵等，也是秋葵屬植物。在我國廣東、廣西、江西、湖南、云南等省區(qū)栽培或野生，通常生長在平原、山谷、山坡灌叢中。

它的外形特點：一年生或二年生草本，高一、二公尺。葉通常五到七裂，裂片披針形或三角形，葉邊有不整齊鋸齒，個別有淺裂像槭樹的葉子。花單生葉腋，花黃色，里面基部淺紫色。六到十月開花。蒴果長圓形，長五六公分。

二，秋葵和黃葵的區(qū)別：

第一，葉片有區(qū)別：秋葵葉子三到七裂，裂片寬窄不一致。

黃葵葉子五到七裂，裂片披針形到三角形。

第二，花朵區(qū)別：秋葵花朵內(nèi)面基部顏色深紫色。

黃葵的為淺紫色。

第三，果實區(qū)別：秋葵的果實尖塔形，長十到二十公分，甚至更長。

黃葵的果實短很多，長五六公分。

三，秋葵和黃葵都可以食用嗎？

答案是秋葵的嫩果實是常用蔬菜，
它的種子榨油工業(yè)用，有小毒，一般不食用。黃葵的果實不能食用，它的種子含有芳香油，是名貴高級的調(diào)香料；根含有粘質(zhì)，可以作造紙的糊料；它的主要用途是園林觀賞用的，花朵大，顏色醒目，觀賞價值高。

兩個功效不一樣。

秋葵，又名補腎草、羊角豆等，為錦葵科秋葵屬，一年生草本植物，原產(chǎn)非洲熱帶地區(qū)。經(jīng)常食用能幫助消化、增強體力抗疲勞、保護肝臟、強腎補虛、健胃整腸之功效，對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用。

黃葵，為錦葵科植物黃葵的根或葉。種子可用于頭痛。它還有一種吸附能力(相當于炭末的43%)，能使蛇毒滅活。葉在體外有某些抗菌作用，植物的地上部分及果實有殺昆蟲作用。黃葵能夠清利濕熱,解毒消腫。用于慢性腎炎之濕熱癥,癥見:浮腫、腰痛,蛋白尿、血尿、舌苔黃膩等。