豬價(jià)開啟新一輪調(diào)整，多地企穩(wěn)，是上漲的信號(hào)嗎？現(xiàn)在是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)，生豬價(jià)格的下跌與上漲是由市場(chǎng)供求狀況來決定，是不以人們的意志為轉(zhuǎn)移的，豬肉價(jià)格的上漲或者下跌是由豬肉消費(fèi)量來確定的，如果消費(fèi)量沒有增加，上市豬肉量處于供大于求的狀況，價(jià)格就會(huì)下跌。自從去年10月底肥豬價(jià)格達(dá)到每斤14元的價(jià)位后一直處于下跌狀況，到現(xiàn)在仍然處于每斤價(jià)在7元多波動(dòng)，有的地方已經(jīng)下跌超過每斤6.5元，漲跌幅度不大，也就是今天漲幾角，明天又下跌幾角，始終在生產(chǎn)成本線以下波動(dòng)?，F(xiàn)在的生豬價(jià)格開啟新一輪調(diào)整，出現(xiàn)了價(jià)格上漲的趨勢(shì)，各個(gè)地方養(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，這并不是生豬價(jià)格止跌回升的信號(hào)，現(xiàn)在各個(gè)地方的養(yǎng)殖企業(yè)，不論是規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)還是散養(yǎng)戶都積極地?cái)U(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，仔豬價(jià)格持續(xù)上漲，似乎生豬已經(jīng)止跌回升，其實(shí)現(xiàn)在擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖是為年底進(jìn)入豬肉消費(fèi)旺季作準(zhǔn)備，現(xiàn)在的肥豬育肥期比較短，由于生豬品種的雜交改良和飼料營(yíng)養(yǎng)研究步，一般斷奶仔豬育肥只需要5—6個(gè)月的育肥時(shí)間就可以達(dá)到出欄體重，現(xiàn)在購(gòu)買育肥仔豬開始育肥，經(jīng)過5—6個(gè)月的育肥，到10月底就陸續(xù)出欄，出欄時(shí)間氣溫已經(jīng)降低、學(xué)校已經(jīng)開學(xué)，也進(jìn)入了游旺季，許多人開始腌制臘肉，肥豬價(jià)格進(jìn)入一年中最高季節(jié)，近幾年豬價(jià)非常詭異，價(jià)格的高峰期不是在春節(jié)期間，而上提前到10月份左右，因此養(yǎng)豬人為了獲得更好的養(yǎng)殖利潤(rùn)，在現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)購(gòu)入育肥仔豬開始育肥，原因就是這批肥豬出欄之時(shí)就是今年肥豬價(jià)格最高時(shí)期，養(yǎng)殖利潤(rùn)最高。同時(shí)現(xiàn)在的飼料原料玉米、豆粕價(jià)格持續(xù)下跌，糧食的下跌促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，飼料成本占肥豬生產(chǎn)成本的70%左右，飼料原料的下跌有利于生豬生產(chǎn)的發(fā)展，生產(chǎn)成本降低，并且雖然現(xiàn)在仔豬價(jià)格比往年便宜太多，往年購(gòu)買一頭斷奶仔豬需要1000元以上，現(xiàn)在在500元左右，仔豬成本節(jié)約一半，現(xiàn)在養(yǎng)殖生豬的生產(chǎn)成本大幅度下降，現(xiàn)在出欄的肥豬由于育肥仔豬、飼料都是在高價(jià)位上，每斤生產(chǎn)成本在7.50—8.50元，現(xiàn)在由于仔豬價(jià)低、飼料降價(jià)，生豬養(yǎng)殖成本大幅度降低，利潤(rùn)上漲。這就促進(jìn)了養(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)?！，F(xiàn)在是真正的豬肉消費(fèi)淡季的開始，從現(xiàn)在開始到8月份是一年中豬肉消費(fèi)的淡季，價(jià)格不可能上漲，現(xiàn)在進(jìn)入了夏季，氣候炎熱潮濕，人們消費(fèi)豬肉量大幅度減少，以素食為主，現(xiàn)在的天氣悶熱，豬肉消費(fèi)量減少，同時(shí)由于天氣炎熱，旅游業(yè)和餐飲業(yè)消費(fèi)人數(shù)也大量減少，沒有消費(fèi)，豬肉價(jià)格只能下跌。這些可以從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售攤的銷售情況看出，過去早晨十點(diǎn)左右豬肉就已經(jīng)銷售差不多，現(xiàn)在到下午仍然剩余許多等待銷售的豬肉，過去豬肉銷售攤前是頭攢動(dòng)，現(xiàn)在是門可羅雀，說明人們豬肉的消費(fèi)量減少。