
據(jù)說(shuō),目前世界上知道可口可樂(lè)完整配方的人只有2人,且這兩位的身份對(duì)外也是絕對(duì)保密的。公司規(guī)定這兩個(gè)人任何時(shí)候都不能私底下見(jiàn)面,即使真的偶遇也要裝作相互不認(rèn)識(shí)。更甚的是,據(jù)傳這兩位禁止乘坐同一架交通工具,以免發(fā)生意外而配方就此失傳。在可口可樂(lè)的配方中,還有剩下的1%由另外三位神秘人掌握。這三位的身份同樣也是絕對(duì)保密的,他們不僅簽署了相關(guān)的保密協(xié)議,更重要的是他們每一個(gè)人也只是知道自己保管的那一部分,不知道另外兩個(gè)人的配方部分是什么,所以十分的安全。該秘方起初被保存在一家信托公司中,只有得到公司董事會(huì)的通過(guò)才能打開(kāi)。后來(lái)被轉(zhuǎn)移至美國(guó)“可口可樂(lè)世界”博物館中。保險(xiǎn)柜的鐵門(mén)需要上面的三位同時(shí)到場(chǎng)才能打開(kāi)。每年都有大量的游客前來(lái)參觀,感受其中的神秘氛圍。總而言之,可口可樂(lè)的配方給人的感覺(jué)就是很“神秘”。同時(shí)這份神秘,也造就了可口可樂(lè)強(qiáng)大的品牌吸引力。一、為了保密,可口可樂(lè)公司總部不選擇上市,同時(shí)只生產(chǎn)可口可樂(lè)原漿液眾所周知,可樂(lè)公司只生產(chǎn)原漿,再賣(mài)往全球各地的工廠,在當(dāng)?shù)匕凑展咎峁┑谋壤M(jìn)行兌水,就得到了我們現(xiàn)在喝的可樂(lè)。所以如果你感覺(jué)每個(gè)地方的可樂(lè)口味不一樣,請(qǐng)不要懷疑自己的味覺(jué),由于用水不同和各個(gè)國(guó)家對(duì)于食品添加劑的規(guī)定不同,各地方的可口可樂(lè)味道都會(huì)有一定的差異。就比如說(shuō)美國(guó)可樂(lè)中所選用的可樂(lè)甜味劑為玉米糖漿,而墨西哥生產(chǎn)的可樂(lè)中甜味劑為蔗糖。所以,多數(shù)人認(rèn)為墨西哥的可樂(lè)更好喝。二、即使你真的知道了原始配方也沒(méi)有用,因?yàn)榭蓸?lè)的配方早有改變?cè)诤茉缫郧?,可口可?lè)的配方就保存在公司總部,理論上有一部分的員工是可以接觸得到的,但是據(jù)可口可樂(lè)高層透露:現(xiàn)在的可口可樂(lè)早已經(jīng)不是按照初始的配方生產(chǎn)出來(lái)的了。這其中的原因有很多,比如為了改善口味,已經(jīng)加入或者替代了很多原始的配料。而且隨著社會(huì)的發(fā)展,可口可樂(lè)很多原來(lái)的添加劑被禁止再用于食物中,為此可口可樂(lè)公司只能尋找一種代替物,而這需要科研人員進(jìn)行大范圍的篩選,這是一項(xiàng)非常消耗時(shí)間和金錢(qián)的事情。篩選的方法如下:他們會(huì)邀請(qǐng)自己的員工進(jìn)行品嘗,三杯可樂(lè)兩杯正常一杯加入了替代物,如果多數(shù)人都找了出來(lái),那這個(gè)替代物是失敗的替代物;如果大多數(shù)人找錯(cuò)了,那這個(gè)替代物就被加入新的配方中。說(shuō)到這里,想和大家再聊聊口味的問(wèn)題。對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)對(duì)于可口可樂(lè)和百事可樂(lè)是區(qū)分不出來(lái)的,就比如我自己。但對(duì)于很多可樂(lè)愛(ài)好者來(lái)說(shuō),可以清楚地區(qū)分出來(lái),所以我想可口可樂(lè)和百事可樂(lè)的區(qū)別可能就是那1%吧。最后和大家說(shuō)一說(shuō)關(guān)于可樂(lè)的冷知識(shí):①可樂(lè)原本并不是飲料,而是一種藥劑1885 年,亞特蘭大頒布了禁酒令。那個(gè)時(shí)期街面上大多數(shù)都是藥品的廣告,因?yàn)槿藗兒芨F,只要藥品是必需品,所以很多品牌都想像藥品靠攏??煽诳蓸?lè)也是如此:最初的定位是生活必需品,宣稱(chēng)能治療消化不良。說(shuō)白了就是一種能治療咳嗽的藥水。偶然的機(jī)會(huì),誤加入了碳酸水稀釋?zhuān)诺玫搅司徒裉斓目蓸?lè)。當(dāng)時(shí)的可口可樂(lè)的售價(jià)才五美分,且最早的可樂(lè)包裝是綠色的。②如今的圣誕老人形象其實(shí)是可樂(lè)公司設(shè)計(jì)的說(shuō)出來(lái)你可能不信,如今我們所熟知的圣誕老人形象,其實(shí)是可口可樂(lè)公司在上世紀(jì)30年代為了在淡季促銷(xiāo)而設(shè)計(jì)的。起初圣誕老人的形象是沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的。后來(lái),到1931年的時(shí)候,可口可樂(lè)公司聘請(qǐng)了一位插畫(huà)師為其繪制一副圣誕老人的海報(bào)為其宣傳,讓發(fā)禮物的圣誕老人喝可樂(lè),這樣孩子們也會(huì)跟著喝可樂(lè)。沒(méi)想到,可口可樂(lè)公司設(shè)計(jì)的圣誕老人形象卻意外走紅,大受歡迎。③ 罐裝可樂(lè)比瓶裝可樂(lè)好喝并不是錯(cuò)覺(jué)。因?yàn)殇X罐裝比起塑料瓶可以更好地阻止二氧化碳外泄,氣更足。當(dāng)然了,他們都比不過(guò)玻璃瓶的!到如今我們應(yīng)該知道,其實(shí)可口可樂(lè)的配方被公開(kāi)也無(wú)妨,因?yàn)槠放菩?yīng)的影響,真的很難有人能捍衛(wèi)其地位。(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)必刪)

可口可樂(lè)這個(gè)品牌如今在世界飲料市場(chǎng)上絕對(duì)屬于是霸主地位了。那么可口可樂(lè)為啥這么厲害呢?其中一個(gè)核心的原因就是:可口可樂(lè)飲料的核心配方是世界上獨(dú)一無(wú)二的、而且對(duì)外部也是絕對(duì)保密的。據(jù)傳全世界只有兩個(gè)人知道具體的配方,并且身份也是絕對(duì)保密的。很多人應(yīng)該聽(tīng)過(guò)一件事情,印度人當(dāng)年就要求可口可樂(lè)公開(kāi)其秘方。印度人甚至威脅說(shuō):如果可口可樂(lè)公司不公開(kāi)其秘方的話(huà),將不允許可口可樂(lè)公司的產(chǎn)品繼續(xù)在印度售賣(mài)??墒亲罱K的結(jié)果很簡(jiǎn)單:可口可樂(lè)公司直接答復(fù),要秘方是不可能的、即使退出印度市場(chǎng)也無(wú)所謂。由此可見(jiàn):可口可樂(lè)的秘方是多么的重要,甚至不惜放棄一年上百億的印度市場(chǎng)。我們先來(lái)看一下:可口可樂(lè)公司到底是一家有多厲害的企業(yè)呢?1886年,可口可樂(lè)誕生于美國(guó)喬治亞州亞特蘭大市,一位醫(yī)生在一次偶然的機(jī)會(huì)配出來(lái)一種褐色的水。這也就是說(shuō):可口可樂(lè)的誕生只是一個(gè)意外而已。不過(guò)這樣算來(lái)的話(huà),可口可樂(lè)已經(jīng)存在了136年之久了。其實(shí)早在1927年,可口可樂(lè)就開(kāi)始進(jìn)入我們這里了??煽诳蓸?lè)為了打開(kāi)銷(xiāo)量,開(kāi)始公開(kāi)征集中文名稱(chēng)。最終,一位教授憑借“可口可樂(lè)”這個(gè)譯名獲得了可口可樂(lè)公司的認(rèn)可,這個(gè)中文譯名也一直延續(xù)到了今天。但是一直到二戰(zhàn)以前,可口可樂(lè)的名氣也并不是很大、也遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到現(xiàn)如今暢銷(xiāo)全世界的狀態(tài)。當(dāng)時(shí)的歐洲很多國(guó)家并不認(rèn)同可口可樂(lè),他們無(wú)法接受這種口味的飲料,并形容它是“惡魔之水”。日本偷襲珍珠港以后,美軍那屬于是匆忙參戰(zhàn)的。按照美國(guó)人的一貫做法都是:兵馬未動(dòng)、糧草先行。當(dāng)時(shí)美國(guó)軍方在征集后勤補(bǔ)給物資的時(shí)候,無(wú)數(shù)美軍士兵都填上了可口可樂(lè)四個(gè)大字。美國(guó)后勤部在匯總分析需求之后,于是就直接派遣專(zhuān)人去和可口可樂(lè)公司進(jìn)行商談。而可口可樂(lè)公司,在明白軍方要求后,直接表示將開(kāi)足馬力生產(chǎn)大量的可樂(lè)供給前線(xiàn)士兵。于是乎,二戰(zhàn)期間世界上其他國(guó)家的士兵就看到了神奇的一幕:美國(guó)大兵們紛紛在前線(xiàn)喝起了一種褐色的飲料了。隨著美國(guó)士兵到達(dá)歐洲、到達(dá)亞洲、到達(dá)非洲,可口可樂(lè)也開(kāi)始風(fēng)靡全世界了。當(dāng)時(shí)很多國(guó)家的軍隊(duì)后勤部門(mén)甚至認(rèn)為:美軍之所以戰(zhàn)斗力不錯(cuò),跟這種褐色的飲料是密切相關(guān)的。歐洲人也不再稱(chēng)可口可樂(lè)為“惡魔之水”了,而是叫做:“神奇之水”。二戰(zhàn)以后,隨著美軍到達(dá)了全世界,可口可樂(lè)也開(kāi)始暢銷(xiāo)全世界了。如今的可口可樂(lè)絕對(duì)是飲料行業(yè)中無(wú)人能及的霸主。可口可樂(lè)公司是世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)的固定莊家之一,這么多年來(lái)從沒(méi)有挪過(guò)位置。眼下稍微能跟可口可樂(lè)抗衡一下的百事可樂(lè),也已經(jīng)處于被可口可樂(lè)吊打的狀態(tài)了。有人對(duì)可口可樂(lè)在飲料行業(yè)的實(shí)力進(jìn)行了一個(gè)非常直白的總結(jié)。全球市值最高的啤酒是“百威”;市值最高的咖啡是“星巴克”;市值最高的運(yùn)動(dòng)飲料是“紅牛”;市值第二高的飲料是“百世可樂(lè)”。然而,百威+星巴克+紅牛+百世的市值總和,比不上可口可樂(lè)一家??煽诳蓸?lè)公司如今的市值已經(jīng)超過(guò)了2200億美元了,大家不要忘了:這不是高科技產(chǎn)品、只是一個(gè)飲料而已。說(shuō)完了可口可樂(lè)公司的實(shí)力以后,我們?cè)賮?lái)談?wù)劊嚎煽诳蓸?lè)的配方問(wèn)題。其實(shí)可口可樂(lè)的99%的成分都是公開(kāi)的,大家只要買(mǎi)一瓶可口可樂(lè)就能清楚地知道其成分了。這些成分無(wú)非是:水、白砂糖、食用香精、外加上一些添加劑而已。既然成分都是公開(kāi)的,那么為啥別的公司就研制不出來(lái)一摸一樣的可樂(lè)呢?其實(shí)根本原因就是:可口可樂(lè)有一種絕密的配方是不公開(kāi)的、是嚴(yán)格保密的??煽诳蓸?lè)的副總裁自己就曾經(jīng)提到過(guò):可口可樂(lè)的絕密配方在世界上只有兩個(gè)人知道,一個(gè)是經(jīng)理,另一個(gè)是技術(shù)負(fù)責(zé)人。他倆人將配方一分為二,每人各拿一半。為了防止泄密,兩人外出旅行甚至不準(zhǔn)乘坐同一架飛機(jī),他們定期在自己的實(shí)驗(yàn)室配制一種叫做“7x”的香精配方,然后出售給生產(chǎn)廠家。雖然說(shuō)“7x”只占全部材料的1%,但可口可樂(lè)憑著這1%的配方就完全可以立于不敗之地了。無(wú)數(shù)的深化驗(yàn)師都分析過(guò)這種“7x”的配方,可是依然沒(méi)有搞清楚其中的奧秘。即使按照可口可樂(lè)的成分進(jìn)行配比的話(huà),但是不管按此配方怎么配,其配制出來(lái)的飲料口味都是大相徑庭的。那么可口可樂(lè)公司幾乎在全世界都有工廠,又是如何對(duì)配方進(jìn)行保密的呢?其實(shí)方法特別的簡(jiǎn)單。一般位于美國(guó)總部的可口可樂(lè)公司先生產(chǎn)出原漿,然后把可樂(lè)原漿運(yùn)往世界各地的工廠進(jìn)行二次加工。其實(shí)核心的秘密在于原漿里面,但這是嚴(yán)格保密的。說(shuō)白了就是:含有可口可樂(lè)核心配方的原漿是在美國(guó)本土公司內(nèi)部生產(chǎn)出來(lái)的,在全世界的工廠里面只是進(jìn)行二次加工而已。另外配方還是不斷變化的,往往根據(jù)世界各國(guó)不同人的口味會(huì)進(jìn)行微調(diào)。讀理科的朋友們應(yīng)該知道一個(gè)事實(shí):即使知道配方的全部材料,其實(shí)也沒(méi)有多大的用處。這是因?yàn)椋焊鱾€(gè)材料的配比是多少、先后順序怎么放、加工的工藝是什么,這些也是事關(guān)重要的??傊痪湓?huà),可口可樂(lè)的核心配方是絕對(duì)保密的、是不對(duì)外公布的、是可口可樂(lè)公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,大家要記住僅僅是之一。那么可口可樂(lè)公司之所以如此強(qiáng)大、如此厲害、僅僅是依靠其配方嗎?其實(shí)配方只是其強(qiáng)悍的原因之一,但并不是事情的全部。大家應(yīng)該都知道,我們這里曾經(jīng)也出現(xiàn)過(guò)很多的可樂(lè)品牌,例如:非常可樂(lè)、天府可樂(lè)、幸??蓸?lè)、嶗山可樂(lè)等等。不過(guò)最終的結(jié)果卻是:可口可樂(lè)越來(lái)越強(qiáng),以上的這些可樂(lè)品牌都已經(jīng)不復(fù)存在了。難道非??蓸?lè)、嶗山可樂(lè)……這些可樂(lè)的口味真的很差嗎?真的與可口可樂(lè)有著天壤之別嗎?我看也不一定??煽诳蓸?lè)之所以上百年來(lái)如此的厲害,其實(shí)除了配方以外還有著其他的很多內(nèi)在原因的。我來(lái)簡(jiǎn)單地分析一下:可口可樂(lè)除了口味和配方以外,另外到底厲害在哪里呢?第一點(diǎn):可口可樂(lè)的成本優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)讓其他廠家就基本無(wú)解了反正打我從開(kāi)始喝可樂(lè)的時(shí)候,就沒(méi)見(jiàn)可口可樂(lè)漲過(guò)多少錢(qián),一直基本穩(wěn)定在2.5—3塊錢(qián)一瓶的價(jià)格。那么為啥可口可樂(lè)的價(jià)格會(huì)如此便宜呢?其實(shí)核心原因有三點(diǎn)。一是,可樂(lè)的成本其實(shí)并不高,可口可樂(lè)除掉各種成本以外,賣(mài)三塊一瓶應(yīng)該還有的賺;二是,可口可樂(lè)公司內(nèi)部經(jīng)過(guò)上百年的發(fā)展和研究,已經(jīng)有了一套完善的控制成本的流程和理念了;第三個(gè)才是核心原因:可口可樂(lè)的經(jīng)營(yíng)理念問(wèn)題。可口可樂(lè)的核心理念之一就是:打造百年品牌、讓可樂(lè)走進(jìn)每一個(gè)人的心中、讓每一個(gè)人都能喝上物美價(jià)廉的可樂(lè)。大家試想一下,如果我們這里出現(xiàn)了一家可樂(lè)品牌,然后還完全幾乎占據(jù)了所有的市場(chǎng)。估計(jì)這家企業(yè)一定會(huì)悄悄的、慢慢的漲價(jià)了。說(shuō)白了就是:可口可樂(lè)的價(jià)格和成本控制已經(jīng)讓別的可樂(lè)企業(yè)無(wú)法與其有效的競(jìng)爭(zhēng)了,另外人家的理念也很先進(jìn)。原因二:人家一百多年只做一種產(chǎn)品,已經(jīng)做到了極致可口可樂(lè)打造的是百年品牌而且比較的專(zhuān)一,這和我們家很多公司就形成了鮮明的對(duì)比了。人家是打造百年品牌、不斷的創(chuàng)新理念、把產(chǎn)品做到極致等等。我們是什么來(lái)錢(qián)快干什么,不管以前做什么的企業(yè),前些年都在積極的進(jìn)軍房產(chǎn)行業(yè)了。這一點(diǎn)我認(rèn)為才是核心原因之一,可口可樂(lè)公司已經(jīng)做可樂(lè)100多年了、已經(jīng)屬于是精益求精了。難道隨便一家公司立即宣布做可樂(lè)就可以打敗可口可樂(lè)嗎?顯然是不可能的。有時(shí)候經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展歷程決定了一切,沒(méi)有腳踏實(shí)地、哪有一飛沖天。原因三:可口可樂(lè)的品牌價(jià)值已經(jīng)在這里了目前可口可樂(lè)已成為全球品牌價(jià)值排名的第三位。曾經(jīng)流傳過(guò)這樣一個(gè)段子:可口可樂(lè)公司哪一天即使一把火給燒沒(méi)了,只要可口可樂(lè)這四個(gè)字還在,那么要不了多久依然會(huì)發(fā)展成現(xiàn)在的模樣。股神巴菲特曾經(jīng)說(shuō)過(guò):即使你給我100億美元、200億美元甚至是1000億美元,讓我去擊敗可口可樂(lè),我也做不到。有些時(shí)候品牌背后的價(jià)值才是無(wú)價(jià)的,才是一種象征、才是在人們的心中烙上了印記。可口可樂(lè)這四個(gè)字的背后應(yīng)該蘊(yùn)含了:品質(zhì)、誠(chéng)信、質(zhì)量以及各種潛在的價(jià)值了。這些東西都是人家經(jīng)過(guò)上百年積累出來(lái)的,并不是一朝一夕可以磨滅的。最后我想說(shuō),關(guān)于可口可樂(lè)一味去糾結(jié)配方的問(wèn)題其實(shí)意義并不大。我們更加需要思考的是:可口可樂(lè)是如何一步一步走到今天的,背后最核心的秘密又是什么呢?難道僅僅是配方的問(wèn)題嗎?我還是希望可口可樂(lè)的發(fā)展歷程和經(jīng)營(yíng)理念能給國(guó)內(nèi)的一些企業(yè)提供一個(gè)參考和模板。當(dāng)然了,什么土壤種出什么樹(shù)、什么花壇養(yǎng)出什么花——企業(yè)成長(zhǎng)的環(huán)境和土壤也是很重要的。

事實(shí)上,可口可樂(lè)的主要配料是公開(kāi)的,包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯葉等,其核心技術(shù)是在可口可樂(lè)中占不到1%的神秘配料——“7X商品”。“7X”的信息被保存在亞特蘭大一家銀行的保險(xiǎn)庫(kù)里。它由三種關(guān)鍵成分組成,這三種成分分別由公司的3個(gè)高級(jí)職員掌握,三人的身份被絕對(duì)保密。同時(shí),他們簽署了“決不泄密”的協(xié)議,而且,連他們自己都不知道另外兩種成分是什么。三人不允許乘坐同一交通工具外出,以防止發(fā)生飛機(jī)失事等事故導(dǎo)致秘方失傳。經(jīng)典配方難免尷尬機(jī)密永遠(yuǎn)引人關(guān)注,在互聯(lián)網(wǎng)上,就流傳著好幾個(gè)可口可樂(lè)秘方的版本,有些還真言之鑿鑿?!毒S基百科》統(tǒng)計(jì)了3個(gè)版本,其中一版是后人在潘伯頓的書(shū)桌里發(fā)現(xiàn)的一張字條。這張字條完整地列出了可口可樂(lè)的“全部配方”:1盎司可卡因檸檬酸鹽、3盎司檸檬酸、1液體盎司香蘭精、1夸特酸橙汁、2.5盎司調(diào)味料、14千克糖和4液體盎司古柯提取物。對(duì)神秘的調(diào)味料,該版本也做出明確說(shuō)明:包括橙汁、桂皮、檸檬、胡荽、肉豆蔻、橙花油和酒精在內(nèi)的7種配料組成的混合物。該版本還介紹了調(diào)味料的投放技巧,即將咖啡因酸和酸橙汁在1夸特的開(kāi)水中混合冷卻后,和香草一起放入,再?zèng)錾?4個(gè)小時(shí)。《維基百科》上的另外兩種版本分別來(lái)自藥劑師約翰·瑞德和化學(xué)家約瑟夫·梅羅里。面對(duì)“熱心人”的猜測(cè),可口可樂(lè)公司不予理會(huì)。對(duì)于他們來(lái)說(shuō),保住秘密,就是保住市場(chǎng)。在這一秘密的指引下,可口可樂(lè)公司不斷研發(fā)出新產(chǎn)品,使其每天在全世界銷(xiāo)售2.5億多瓶產(chǎn)品。

可口可樂(lè)最大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不在于配方,而在于成本!中國(guó)企業(yè)不是沒(méi)有制造出可樂(lè)來(lái),相當(dāng)時(shí)間內(nèi),有不少可樂(lè)產(chǎn)品問(wèn)世,但是最后竟然都敗給了價(jià)格!碳酸飲料這一支飲料渠道,可口可樂(lè)公司用低價(jià)打敗了后面的競(jìng)爭(zhēng)者,因?yàn)樗麄儫o(wú)論如何也做不到,如何將一罐可樂(lè)/雪碧/芬達(dá)/百事/七喜/美年達(dá)搞到1-2元一罐的程度。后續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)者首先就是要面臨成本這一套嚴(yán)格的大山,卡死在這里。在全世界所有的可樂(lè)都是罐裝工廠,由可口可樂(lè)公司將原液送到,然后進(jìn)行其他成分的調(diào)和罐裝。你在可樂(lè)配方表上,看到的所有成分基本都是在罐裝工廠里面添加的??煽诳蓸?lè)原漿也是分成好幾個(gè)成分一起添加的。各大企業(yè)試著生產(chǎn)自己的可樂(lè)配方,其實(shí)一點(diǎn)都不難搞,調(diào)配成口味差不多,普通人很難分辨出來(lái)不是難點(diǎn)。難就難在成本控制體系:2000年時(shí)候到現(xiàn)在20多年過(guò)去了,可樂(lè)漲價(jià)幅度很小,你可以對(duì)比一下其他罐裝飲料,很難做到這個(gè)程度。20年前,超市里面價(jià)格貴的是可樂(lè),現(xiàn)在價(jià)格最便宜的飲料也是可樂(lè)。罐裝飲料很少能做到零售端5元以下的。值得一提的是,這還是建立在可口可樂(lè)公司對(duì)勞動(dòng)法嚴(yán)格執(zhí)行的條件下,就這樣中國(guó)那些飲品公司都干不過(guò)可口可樂(lè)。這門(mén)簡(jiǎn)單的買(mǎi)汽水的生意,讓可口可樂(lè)公司做到了極致??梢赃@么說(shuō),除了礦泉水之外,再?zèng)]有能比它做的便宜的。有個(gè)牌子的純凈水,叫冰露——它其實(shí)就是生產(chǎn)可口可樂(lè)的副產(chǎn)品。也是最便宜的純凈水;它借用了可樂(lè)的銷(xiāo)售渠道,它就是用自來(lái)水生產(chǎn)的。它的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng),和渠道建設(shè),也是國(guó)內(nèi)企業(yè)比不過(guò)的。所以國(guó)內(nèi)企業(yè)只能提高單價(jià),玩點(diǎn)高大上的概念,在低價(jià)區(qū)域,競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)可口可樂(lè)。可口可樂(lè)才是一個(gè)真正有百年歷史的企業(yè)該有的樣子——在自己的領(lǐng)域內(nèi)挖到極限,挖到極致,建立優(yōu)勢(shì),小范圍拓展。國(guó)內(nèi)企業(yè)無(wú)法沉下心來(lái)這么搞。

可口可樂(lè)不需要保密,他的配方專(zhuān)利即使有也早過(guò)期了,生產(chǎn)也都是就近原則,盡量在市場(chǎng)附近完成??煽诳蓸?lè)和百事可樂(lè)事實(shí)上在市場(chǎng)已經(jīng)形成了壟斷,由于銷(xiāo)量大,獨(dú)立控制從原料到貨架的所有環(huán)節(jié),他們只要很微薄的利潤(rùn)率就能盈利。相比之下其他牌子的可樂(lè)沒(méi)形成產(chǎn)業(yè)鏈,生產(chǎn)運(yùn)輸成本到不了這么低,想要爭(zhēng)奪市場(chǎng)還需要更多的資源投放廣告,所以不會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。另一方面,如果有其它飲料牌子有可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng),可口可樂(lè)會(huì)傾向直接收購(gòu),將危機(jī)扼殺在萌芽狀態(tài)。
